果浆的发展史

时间:2022-06-27 09:57:42

果浆的历史几乎伴随着整个人类史,早在原始社会时期,人类妇女就已经会用石器制作原始的果浆了。在我国,元代的商人已经会用果浆、牛奶、糖和冰制作原始的冰淇淋。但是古代防腐技术十分落后,做好的果浆无法长期保存,要及时食用,这也就影响了果浆在更广泛领域的应用。作为人类历史上文明古国之一,我国生产和应用果浆的历史十分悠久,但直到20世纪的70年代,果浆生产才在我国作为一份产业开始发展。